Côtes de porc marinées à la Moutarde L’Original Maille et herbes de Provence
Ingrédients
- 4 petites côtes de porc
- 1 gousse d’ail écrasée
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Maille
- 1 pincée d’herbes de Provence
-
4 cuillères à soupe de Maille Velours de vinaigre balsamique de Modène
- Sel et Poivre
Préparation
- Sur une planche, arroser les côtes de porc avec l’huile d’olive. Les saupoudrer d’herbes de Provence et d’ail émincé.
- Masser la viande pour y faire pénétrer les ingrédients.
- Badigeonner la viande avec Maille Velours de vinaigre balsamique de Modène laisser mariner pendant 10 min au réfrigérateur.
- Faire cuire les côtes à feu moyen au barbecue ou dans une poêle à griller avec 4 cuillères à soupe d’huile d’Olive.
- Servir accompagné de Chou Romanesco.