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A l’aide d’un couteau de cuisine, découper grossièrement le nougat en petits morceaux et les mettre dans un bol.
Ajouter la moutarde et la glace et bien mélanger
Transférer le tout dans un Tupperware, et placer au réfrigérateur. Retirer du froid 10 minutes avant de servir, couper des grosses tranches à servir immédiatement, accompagnées d’un expresso ou thé.
