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Salade méditerranéenne et sa Vinaigrette Légère à la Pulpe de Tomate Maille

Salade méditerranéenne et sa Vinaigrette Légère à la Pulpe de Tomate Maille

Accompagnement, Entrée, Légumes, Salade -

Ingrédients

  • 500g de salade de pommes de terre
  • 250g de courge découpée en morceaux
  • 2 oignons, épluchés et découpés en quartiers
  • 1 courgette moyenne découpée en morceaux
  • 45g de graines de tournesol grillées
  • 100g de graines de grenade
  • 150g de feta, émiettée
  • 3 cuillères à soupe d’Huile d’Olive Maille
  • Vinaigrette Légère à la Pulpe de Tomate Maille
  • Sel et poivre

Préparation

• Préchauffer le four en chaleur tournante à 200°C.
• Mettre les morceaux de pommes de terre, de courges, d’oignons et de courgettes dans un plat.
• Ajouter les graines de tournesol et arroser d’Huile d’Olive Maille.
• Enfourner pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient dorés à l’extérieur.
• Retirer le plat du four et mettre les légumes dans une assiette.
• Saupoudrer de graines de grenade, disposer la feta au-dessus, assaisonner, et arroser de Vinaigrette Légère à la Pulpe de Tomate Maille.


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