Découverte Maille

Etiez-vous à la recherche d’idées apéritifs pour le nouvel an ? Moi aussi, je me suis donc penché sur la question

Bonjour Bonjour!

Le temps passe vite et nous fêtons bientôt la nouvelle année !

Mais avec le temps, vient le changement et, j’ose le dire, le progrès, des modes de vie qui nous rendent plus occupés, moins de temps libre et bien sûr moins d’énergie. Tout ce dont nous avons besoin est de nous adapter et cette année, à l’opposé de ma cuisine habituelle du nouvel an, comme celle que l’on pourrait trouver dans un foyer gréco-italien, J’ai décidé de m’orienter vers l’apéritif.

De nombreux plats sont raccords à cette tradition, d’un nouvel an plein de bons plats mais faits avec simplicité et rapidité cette fois !

J’ai travaillé sur des idées d’apéritifs pour le nouvel an et j’ai choisi de vous faire découvrir des recettes simples, mais pas pour autant sans saveurs, qui sauront ravir vos invités tout en vous rendant fier mais pas fatigué après une journée en cuisine. Une soirée dont je peux, au moins, profiter et non pas affronter d’une tête fatiguée tout en ayant une coupe de champagne à la main.

Maintenant, j’ai le temps de m’habiller, décorer la maison, créer une atmosphère et monter les marches de ma terrasse à Amsterdam pour profiter des feux d’artifices du nouvel an avec de nombreux convives ravies à mes côtés, qui seront sans l’ombre d’un doute une excellente compagnie pour commencer la nouvelle année.

Sans plus tarder, voici mes recettes que je suis ravi de partager avec vous, permettez à moi et mon équipe de savoir comment votre soirée s’est passée ! @themustardsommelier @Maille