Pouvons-nous vous tenter avec 10% de réduction sur votre commande?
Pour vous remercier de nous avoir rendu visite, bénéficiez d’une réduction lors de la validation de votre commande aujourd’hui. Votre code promo unique de 10% est:
PROFITEZ10

Biscuits Maille aux épices et à la moutarde

Biscuits Maille aux épices et à la moutarde

30 - 60 min -

Recipe created by Harry Lalousis
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes


De la moutarde dans les biscuits ? OUI parce qu’elle intensifie les épices et rend la pâte lisse ; Quoi de mieux que de délicieux biscuits pour la saison des fêtes.

Ingrédients :

  • 280g de farine
  • 2 cuillères à café de levure
  • 170g de beurre
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 cuillère à café de clou de girofle moulu
  • 1 cuillère à soupe de moutarde au miel Maille
  • 170g de sucre
  • 1 jaune d’œuf

Méthode

  1. Dans un bol profond, mélanger le beurre, le sucre et la moutarde au miel Maille avec un mixer jusqu’à obtenir un mélange léger et duveteux.
  2. Dans un autre bol, mélanger la farine, les épices et la levure
  3. Ajouter le mélange de farine dans la pâte obtenue et remuer jusqu’à ce que les ingrédients soient incorporés
  4. Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’elle fasse 1 cm de profondeur pour des biscuits croustillants, ou plus épais pour encore plus de croquant
  5. Ajouter le jaune d’œuf dans un petit bol avec 4 gouttes d’eau et bien mélanger
  6. Couper les biscuits dans la forme souhaitée et brosser avec le mélange d’œuf
  7. Placer sur du papier cuisson et cuire dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 15 à 20 minutes

Search Tags