Pizza estivale
Une pizza chic avec des ingrédients haut de gamme, encore plus gourmande accompagnée du dip au piment que vous avez confectionné juste avant.
Ingrédients
- 250 g d’asperges vertes
- 100 g de mini-brocolis
- 2 petites courgettes
- 4 fonds de pâte de pizza
- Dip tomates et piment (voir la recette)
- 100 g de jambon ibérique
- Fromage pecorino
- 4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon Maille L’Originale pour la version classique, ou de moutarde Dijon Maille originale au vin blanc pour la version gourmet
Préparation
- Couper tous les légumes en morceaux égaux et les blanchir à l’eau bouillante.
- Répartir le dip tomates et piment sur les fonds de pâte de pizza, ajouter les légumes et cuire au four préchauffé à 200 °C pendant environ 8-10 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit cuite et commence à colorer.
- Garnir de fromage pecorino, de moutarde de Dijon Maille L’Originale et de jambon ibérique.
Tips
Vous pouvez aussi utiliser du pain pita en guise de pâte à pizza, c’est facile et rapide.