Pruneaux farcis au fromage de chèvre entourés de bacon ou jambon de Parme

Ingrédients
- 30-50g Fromage de chèvre dur
- 12 grandes pruneaux
- 6 tranches de jambon de Parme / bacon
- 1 c. À soupe de moutarde Maille au Marc de Champagne et épices de Noël
- Maille Velours de Balsamic, pour le dessèchement
Préparation
- Préchauffez votre gril à feu vif et placez un rack juste sous celui-ci.
- Crumblez le fromage de chèvre en petits morceaux et mélangez-le avec la moutarde Maille au Marc de Champagne et épices de Noël
- Faire une petite incision dans chaque prune et les trucs avec le mélange de fromage.
- Réduire de moitié chaque tranche de jambon / bacon de Parme et le rouler autour de la prune farcie.
- Faire griller pendant quelques minutes de chaque côté.