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Tomato Pizza

Tomato Pizza

30 - 60 min, Entrée, Plat principal -

Ingredients

Tomato Pizza

Pour la pâte

    • 375g de farine
    • 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
    • 7g de levure de boulanger
    • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
    • 225ml d’eau tiède (45°C)

Les garnitures :

Preparation

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure. Ajouter l’huile et l’eau tiède, laisser reposer pendant 30 minutes. Etaler la pâte sur un plat à pizza avec un rouleau à pâtisserie.
  2. Découper les tomates en rondelles de 2 cm d’épaisseur. Etaler une cuillère à soupe de moutarde sur la pâte à pizza, puis poser les tomates par-dessus et étaler le reste de la moutarde sur les tomates.
  3. Effriter le fromage en couche uniforme sur le tout.
  4. Enfourner à 190°C/thermostat 5 pour 20 à 25 minutes.

Suggestion :

Garnir avec ce que vous avez au réfrigérateur



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