Consultant Chef to La Maison Maille: Bruno Loubet

Né à Bordeaux, Bruno Loubet s’est construit une brillante carrière internationale sur plus de 30 ans.

Formé par les prestigieux chefs français Pierre Koffman et Raymond Blanc, Bruno décroche à 26 ans sa première étoile au guide Michelin. Il s’installe ensuite en Australie puis au Royaume-Uni où il ouvre plusieurs restaurants qui rencontrent rapidement le succès, dont le célèbre Grain Store à Londres.

Auteur et chef reconnu, ses racines françaises continuent à l’inspirer dans son exploration d’une cuisine européenne moderne et audacieuse, fondée sur les légumes de saison et la fraîcheur des ingrédients. En tant que Chef Consultant pour La Maison Maille, Bruno partagera ses conseils d’expert, son intuition et sa sensibilité pour les nouvelles tendances culinaires, qui nourrissent sa passion pour la cuisine.