Pancakes végans savoureux

Pancakes végans savoureux

Ajoutez un twist à un classique qui, en plus, n’implique pas de bacon ! Une douceur végétale qui ne fait aucun compromis sur le goût, ces pancakes végans séduisent par leur moelleux irrésistible et leur parfum délicat. Élaborés sans ingrédients d’origine animale, ils offrent une alternative gourmande et équilibrée, parfaite pour le petit-déjeuner ou le brunch. Leur texture légère et leur saveur subtile en font une base idéale à personnaliser selon les envies, sucrées ou salées.

Ingrédients

Préparation

  1. Mélanger la farine, le sucre, et la levure chimique dans un saladier
  2. Ajouter le lait d’avoine en mélangeant, ajouter l’huile de coco et bien mélanger
  3. Cuire les pancakes dans une poêle chaude huilée pendant 2-3 minutes de chaque coté
  4. Cuire les champignons avec un filet d’huile et les glacer avec du velours de vinaigre balsamique Maille
  5. Faire chauffer la crème végane, y ajouter 2 cuillères à soupe de moutarde De Dijon L’Originale et mélanger en saupoudrant de ciboulette
  6. Servir les pancakes avec les champignons cuits et la sauce crémeuse à la moutarde