Plateau apéritif de crudités, crevettes & sauce aïoli Maille

Plateau apéritif de crudités, crevettes & sauce aïoli Maille

Partagez un moment gourmet avec vos convives en réalisant ce délicieux plateau apéritif avec la sauce Aïoli, relevée d’un zeste de citron.

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de Sauce Aïoli Maille
  • 12 crevettes roses bouquet
  • 15 radis roses
  • 1/2 chou-fleur
  • 1 grappe de tomates cerises
  • 1 petite betterave Chioggia
  • 8 mini carottes
  • 1/2 concombre

Préparation

  1. Bien laver tous les légumes.
  2. Décortiquer les crevettes en gardant les têtes.
  3. Eplucher les mini-carottes, le concombre et la betterave. Garder les mini-carottes entières. Couper le concombre en bâtonnets et la betterave en tranches fines.
  4. Préparer des petits bouquets de chou-fleur. Garder les radis/mini tomates en l’état.
  5. Préparer votre plateau en alternant les couleurs et les formes.
  6. Servir la sauce aïoli Maille dans un joli ramequin.