Pain créatif aux légumes et éclats d’olives brisées Maille Apéritif

Pain créatif aux légumes et éclats d’olives brisées Maille Apéritif

Laissez libre cours à votre créativité en réalisant cette recette de pain coloré et délicieux aux légumes et olives brisées Maille !

Ingrédients

  • 250g de farine pour pain aux céréales et graines
  • 8g de levure chimique
  • 250g de kefir (lait fermenté)
  • Huile d'olive Maille
  • Fleur de sel
  • Herbes de Provence
  • 1 pot d'olives brisées Maille Apéritif
  • 3 tomates cerises oranges
  • 3 tomates cerises rouges
  • 2 mini poivrons verts
  • 2 branches de thym
  • 1 bouquet de coriandre

Préparation

  1. <ul>
  2. Mélanger dans un cul de poule, la farine, la levure et le kéfir, jusqu'à l'obtention d'une belle boule homogène.
  3. Etaler à la main la pâte sur une plaque huilée, laisser gonfler 20 mn à température ambiante
  4. Dégazer avec les légumes et les olives brisées Maille préalablement dénoyautées.
  5. Huiler légèrement puis parsemer d'herbes de Provence et de fleur de sel.
  6. Cuire 12 à 15mn au four à 210°C
  7. </ul><p></p>