Pain créatif aux légumes et éclats d’olives brisées Maille Apéritif

Pain créatif aux légumes et éclats d’olives brisées Maille Apéritif

Laissez libre cours à votre créativité en réalisant cette recette de pain coloré et délicieux aux légumes et olives brisées Maille !

INGRÉDIENTS

  1. <p> </p><ul>
  2. 250g de farine pour pain aux céréales et graines
  3. 8g de levure chimique
  4. 250g de kefir (lait fermenté)
  5. Huile d'olive Maille
  6. Fleur de sel
  7. Herbes de Provence
  8. 1 pot d'olives brisées Maille Apéritif
  9. 3 tomates cerises oranges
  10. 3 tomates cerises rouges
  11. 2 mini poivrons verts
  12. 2 branches de thym
  13. 1 bouquet de coriandre
  14. </ul><p></p>

PRÉPARATION

  1. <ul>
  2. Mélanger dans un cul de poule, la farine, la levure et le kéfir, jusqu'à l'obtention d'une belle boule homogène.
  3. Etaler à la main la pâte sur une plaque huilée, laisser gonfler 20 mn à température ambiante
  4. Dégazer avec les légumes et les olives brisées Maille préalablement dénoyautées.
  5. Huiler légèrement puis parsemer d'herbes de Provence et de fleur de sel.
  6. Cuire 12 à 15mn au four à 210°C
  7. </ul><p></p>