Ravioles de St jeans artichaut, mascarpone et tomates cerises

Ravioles de St jeans artichaut, mascarpone et tomates cerises

Une recette de ravioles originale et raffinée pour l’apéritif, de quoi surprendre et ravir vos convives !

INGRÉDIENTS

  1. 1 paquet de 240g Ravioles du Dauphiné
  2. 250ml d'eau
  3. 60g de mascarpone
  4. 25g fond d'artichaut
  5. 2 tomates cocktail en grappes
  6. Fleur de sel et poivre du moulin

PRÉPARATION

  1. Chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, y faire dorer les copeaux de fond d'artichaut et les tomates cocktail, réserver.
  2. Porter l'eau à ébullition dans cette même poêle, éteindre le feu et plonger les ravioles pendant 1 mn
  3. Lier avec la spécialité à tartiner artichaut mascarpone & tomates cerises Maille Apéritif
  4. Servez dans une assiette creuse avec une belle cuillère de mascarpone frais, de la fleur de sel et du poivre du moulin
  5. Agrémenter harmonieusement avec les copeaux d'artichaut et la tomates cocktail