Salade de lentilles & Falafels

Salade de lentilles & Falafels

Une salade saine, légère, aromatique et pleine de saveurs qui réveillera vos sens.

Ingrédients

  1. 1 poignée de roquette
  2. 25 g de feuilles de basilic
  3. 25 g de feuilles de menthe
  4. 25 g de coriandre frais ou de persil plat
  5. 100 g de lentilles cuites et bouillies
  6. 8 falafels
  7. 200 g de graines de grenade
  8. Pour le dressage :
  9. 150 ml d’huile d’olive ou d’huile de tournesol
  10. 50 ml de
  11. 1 cuillère à soupe de pour l’option classique ou de pour l’option gourmet
  12. 1 cuillère à soupe de crème de sésame

Préparation

  1. Placer les lentilles, la roquette, les herbes et les falafels dans un bol peu profond
  2. Déposer les graines de grenade par-dessus
  3. Dans un bol ou un bocal, mélanger les ingrédients de dressage pour arroser la salade.