Sandwich jambon de Bayonne prêt en 10 min | Maille

Sandwich jambon de Bayonne prêt en 10 min | Maille

Un sandwich simple et généreux aux saveurs du Sud-Ouest. Le jambon de Bayonne s’associe à la tomme de brebis, à la fraîcheur de la tomate et de la roquette, tandis que la Mayonnaise Fins Gourmets Maille apporte une texture onctueuse. Une pincée de piment d’Espelette vient relever l’ensemble pour un déjeuner rapide, savoureux et sans cuisson.

Ingrédients

  • 1 baguette croustillante 
  • 3 à 4 tranches de jambon de Bayonne 
  • 50 g de tomme de brebis 
  • 1 tomate 
  • 1 poignée de roquette 
  • 2 c. à soupe de Mayonnaise Fins Gourmets Maille 
  • 1 pincée de piment d’Espelette 

Préparation

Étape 1 — Préparer tomate, fromage et roquette 

Découpez les ingrédients. 

Étape 2 — Ouvrir la baguette 

Toastez-la éventuellement. 

Étape 3 — Ajouter la mayonnaise 

Étalez la Mayonnaise Fins Gourmets Maille

Étape 4 — Ajouter tomate et tomme 

Répartissez-les sur le pain. 

Étape 5 — Ajouter le jambon 

Disposez les tranches de Bayonne. 

Étape 6 — Ajouter la roquette 

Complétez la garniture. 

Étape 7 — Assaisonner au piment d’Espelette 

Ajoutez une pincée. 

Étape 8 — Refermer 

Servez immédiatement. 

faq

Quelle différence avec le sandwich à l’Ossau-Iraty ?

Celui-ci est prêt sans cuisson en 10 minutes, tandis que l’autre comporte des poivrons confits et utilise du pain au levain.

Quel fromage est utilisé ?

La recette utilise de la tomme de brebis.

Faut-il toaster la baguette ?

C’est facultatif. La recette prévoit cette possibilité pour apporter davantage de croustillant.