Sauce d’accompagnement au Tahini Maille

Sauce d’accompagnement au Tahini Maille

Le Houmous est devenu un incontournable dans nos vies, mais que diriez-vous d’aller plus loin et d’en faire une délicieuse sauce d’accompagnement ? Ce Houmous hybride à base de Tahini est idéal en barbecue.

Ingrédients

  • 200 grammes de pois chiches cuits
  • 2 cuillères à soupe de moutarde au miel Maille pour la version classique ou de Moutarde au miel de romarin servie à la pompe pour la version gourmet
  • 2 cuillères à soupe de Tahini (pâte de sésame)
  • Jus d’1 citron
  • 2 cuillères à soupe d’ huile d’olive extra vierge

Préparation

  1. Ajouter tous les ingrédients au mixeur et mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse