Recipe - Tartines Maille – La Maison Maille

Tartines Maille

Ajoutez de la couleur dans votre déjeuner ou brunch avec ces idées de recettes complètes, délicieuses, ludiques, et saines.

4 tranches de pain grillés
16 raisins rouges
1 petit chou-fleur en fleurons
2 échalotes finement coupées
200 ml de crème fraîche végan
1 cuillère à soupe de sucre brun
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon L’Originale Maille pour la version classique et de Moutarde L'Originale au Vin Blanc servie à la pompe pour la version gourmet
4 tranches de pain grillés
10 artichauts dans de l’huile
1 gousse d’ail
2 cuillères à soupe de fromage végan râpé
1 cuillères à soupe de persil ciselé
1 cuillères à soupe de Moutarde à l’ancienne Maille pour la version classique et de Moutarde à l'Ancienne au Chardonnay de Bourgogne servie à la pompe
2 prunes
1 branche de thym
4 tranches de pain grillés
2 betteraves cuites en petits morceaux
1 boite de pois chiches, rincés à l’eau
2 gousses d’ail pelées
3 cuillères à soupe de Tahini
½ jus de citron
½ cuillère à café de cumin moulu
1 avocat
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon L’Originale Maille pour la version classique et de Moutarde L'Originale au Vin Blanc servie à la pompe pour la version gourmet

Tartines à la crème de chou-fleur et aux raisins
Tartines à la tapenade d’artichauts et aux prunes : Egoutter les artichauts et les verser dans le mixeur avec l’ail, le persil, la moutarde à l’ancienne Maille, et le fromage jusqu’à obtenir un mélange fluide.
Tartines au houmous de betteraves et avocat : Ajouter les betteraves, les pois chiches, la moutarde de Dijon L’Originale Maille, le cumin, l’ail, le tahini et le jus de citron dans un mixeur puis mixer jusqu’à obtenir un mélange fluide. Tartiner le houmous sur les tartines, ajouter l’avocat en tranches et parsemer de pignons