Une invitation au voyage méditerranéen, ces antipasti d’aubergines grillées à La Moutarde à l'ancienne Maille séduisent par leur texture fondante et leur goût délicatement fumé. Rehaussées par des assaisonnements raffinés, elles offrent une explosion de saveurs en bouche, entre douceur végétale et notes ensoleillées. Servies froides ou tièdes, elles s’intègrent parfaitement à un apéritif gourmand, un buffet estival ou une entrée pleine de caractère. L’Antipasti se conserve des mois. Une fois préparé, il s’utilise dans des sauces pour pâtes, un sandwich ou se transforme en sauce et bien plus encore. Versatile, c’est un plat qu’il est utile d’avoir dans son garde-manger.