Le Comte de Sandwich à la Moutarde L'Originale

Le Comte de Sandwich à la Moutarde L'Originale

Un club sandwich rustique et raffiné à la fois, où le goût prononcé du comté affiné et du jambon ibérique rencontre la force subtile de la moutarde L’Originale Maille. Une combinaison simple mais pleine de caractère.

Ingrédients

  • 4 grandes tranches de pain de campagne aux
    graines
  • 4 tranches de jambon ibérique
  • 4 belles tranches de comté  
  • Huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • 1 poignée de roquette
  • 4 figues séchées
  • Moutarde L’Originale Maille

Préparation

  1. Badigeonner les grandes tranches de pain avec de l’huile d’olive et les frotter avec la gousse d’ail.
  2. Faire griller légèrement les tranches de pain de campagne à la poêle ou au four jusqu’à coloration.
  3. Appliquer un filet de Moutarde fine et forte L’Originale Maille.
  4. Disposer les tranches de comté et le jambon ibérique sur la base du sandwich.
  5. Tailler des fines tranches de figues séchés et les disposer sur le jambon.
  6. Ajouter la roquette pour une touche de fraîcheur poivrée.
  7. Refermer votre sandwich avec les tranches toastées.
  8. Couper le sandwich en deux et superposer les deux moitiés pour une présentation gourmet.
  9. Servir encore tiède.