Mini Tacos Maille
Quelle sensation incroyable que de croquer dans une tendre tortilla remplie de saveurs ! Cette excellente recette est un parfait amuse-bouche.
Tartine de betterave au houmous et à l’avocat
Ingrédients
- 10 petites tortillas souples
- 100 grammes de feuilles de laitue mélangées
- 100 grammes de choux rouge finement coupé
- 1 avocat tranché
- 1 carotte finement découpée
- 100g de feta émiettée
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche ou de feuilles de persil plat
- 1 citron vert coupé en quartiers
- 4 cuillères à soupe de Mayonnaise Fine Maille pour la version classique ou de Moutarde au miel et romarin Maille pour la version gourmet
Préparation :
- Faire griller les tortillas dans une poêle sèche jusqu’à ce qu’elles soient chaudes
- Garnir chaque tortilla avec la laitue, le choux rouge, les carottes et l’avocat
- Ajouter la mayonnaise uniformément sur chaque tortilla
- Émietter la feta par-dessus et décorer avec la coriandre ou le persil plat
Tips
Vous pouvez garnir les tortillas d’autres ingrédients que vous avez chez vous, et également les transformer en tortillas croustillantes.