L'huile d'olive Domaine Gaec La Borie,250ml - La Maison Brémond

Située en Haute-Provence, l'oliveraie GAEC La Borie s'étend sur plus de 8 hectares et compte près de 3 200 oliviers, principalement des variétés Aglandau, Frantoio et Bouteillan, cultivés avec soin par la famille Drac. Récoltées début novembre puis pressées quelques heures seulement après la cueillette au Moulin de la Fine, au pied du Luberon, les olives donnent naissance à une huile d'olive vierge extra d'une grande qualité.

Cette huile dévoile des notes d'artichaut, de feuille de figuier et de banane mûre, complétées en bouche par des arômes de poire, d'amande et de banane verte. Sa texture fluide et équilibrée sublime aussi bien les plats salés que les desserts.

À l'image de Maille, la famille Drac partage une même exigence de qualité et un profond respect du terroir, offrant une huile d'olive authentique qui révèle toute la richesse de la Provence.